[VIP第1年] 指数:3
米淇林烘焙培训学校。纯新手学烘焙，必须要买，不踩坑的工具。
除了上边介绍过的各种小工具，各种粉类，还有油类。
烘焙时常用的油，主要是黄油和植物油。烘焙一定要用动物性黄油，植物黄油不仅口味差而且不健康，还有就是尽量用无盐黄油，也就是淡味黄油。
烘焙中没特别指明要有盐黄油的基本都是指无盐黄油。它味道新鲜，烘焙效果比较好，做出来的甜点也会更香，黑龙江烘焙培训烘焙。而有盐黄油主要用于直接涂抹面包、当作调味料等。
液态油也要常备，黑龙江烘焙培训烘焙，主要是玉米油和橄榄油，做蛋糕基本都要用到玉米油，它没啥味道，不会影响口感。橄榄油风味比较清爽，黑龙江烘焙培训烘焙，很多常见的意大利面包中会用到。 烘焙时常用油主要是黄油和植物油。黑龙江烘焙培训烘焙
米淇林烘焙培训学校。
纯新手学烘焙，必须要买，不踩坑的工具。没啥基础的新手们一开始买工具并不需要买全，除基础工具外，可以按自己想做的甜点针对性地买工具。烤箱是烘焙必不可少的，不过挑选时就很容易迷茫和纠结，品牌和款式太多了...初学者的话可以从这三个主要标准来挑选：容量、功能、温度。
容量：30~40L的容量都ok，独居的租房一族还可以入手迷你尺寸的。这些体积都不大，不会占厨房空间。
功能：功能当然越多越好，除去基本烘烤之外，热风、发酵、自动预热等这些很实用的功能也需要考虑到。
温度：尽量买上下管控温，比较好控制温度，而且受热均匀，避免烤焦翻车~还有就是温度范围比较好在0℃~220℃之间。 黑龙江烘焙培训烘焙烘焙中用到的白砂糖一般都是细砂糖，颗粒细腻，更容易溶解混合。
米淇林蛋糕培训学校。
后病毒时代，私房烘焙如何抓住机遇。
前段时间，维益食品联合美团大学餐饮学院发布了《2020中国烘焙门店市场报告》，报告图表里显示，从今年病毒伊始到现在，面包甜点类饼店，没想到是受病毒冲击较小的那一类。从美团线上数据体现，在2020年2-4月份线上交易量TOP品类分分析中，面包甜点类产品的走势更加平缓，这得益于面包甜点类产品制作便捷，便于外带和外卖的特征。细细一想，控制市场经济的那只“看不见的手”，已经推动着市场朝着移动互联网的方向变化。在互联网基础的新渠道和新技术对各种形式的烘焙饼店来讲，就像一趟“和谐号”列车，如果你登上去了，就是无尽的机遇。
米淇林西餐西点培训学校，提供各式蛋糕、面包、甜品培训。
各个行业，你不创新，你不知道哪，会被跨界打败。
“餐饮+甜品”会是下一个“风潮”吗？
十几年，火锅店甜品难逃“老三样”，一成不变在火锅行业，火锅店无论在店内环境、产品，还是营销上都在不断地做着创新和升级。但唯独在甜品小吃上，一成不变，没有新意。永远都于于红糖滋粑、水果捞、冰淇淋等“老三样”，很难在火锅店再见到其他甜品，原有甜品也没有做升级，只是作为小吃，有的甚至是赠送的附带品，价值感比较低，无法形成差异化，让顾客感知到形成记忆点。 烘烤时烤盘肯定是要铺硅油纸的，如果是烤蛋糕卷建议买可重复使用的油布，会烤出好看的毛巾面。
米淇林烘焙培训学校，为学员提供就业指导。
米淇林烘焙学校告诉你，新毕业学员如何开店。
烘焙这个行业有一种魔性，每一秒都有无数热爱烘焙的人被吸引从而投入这个行业，将兴趣转化为了事业。可是做烘焙的人很多，但能够成功或者说坚持下来的却很少。经营一家烘焙店是一项系统工程，一个环节没有做好就可能导致生意不好甚至创业失败。可以多多学习前人成功的经验，才能尽量避免走入误区。
服务：想开好一家烘焙店，服务很重要。
好的服务质量不仅能维护当下顾客，赚取回头客，还能带来更多新顾客。另外可以增加一些产品，可以把烘焙、咖啡、饮品等结合在一起，能为消费者提供更多服务。每一位想要开店或是将要开店的人，都需要知道的一点，过硬的产品才是店铺可持续发展的硬道理。 无盐黄油，味道新鲜，烘焙效果比较好，做出来的甜点也会更香。黑龙江烘焙培训烘焙
烘焙过程很解压、，难怪一入烘焙深似海，真的会上瘾！黑龙江烘焙培训烘焙
米淇林烘焙培训学校，为学员提供就业指导。
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烘焙这个行业有一种魔性，每一秒都有无数热爱烘焙的人被吸引从而投入这个行业，将兴趣转化为了事业。可是做烘焙的人很多，但能够成功或者说坚持下来的却很少。
经营一家烘焙店是一项系统工程，一个环节没有做好就可能导致生意不好甚至创业失败。可以多多学习前人成功的经验，才能尽量避免走入误区。
店铺定位，根据店铺定位，选址。
选址时要分析消费人群、消费喜好、竞争者的运营情况。同时还要考虑选址地人口有无大幅增长，是否会有热度，是否靠近大型商业圈等因素。 黑龙江烘焙培训烘焙
米淇林（沈阳）西点西餐学院，隶属于米淇林集团。立志于创办专业适应市场的法式甜品、欧包、韩式裱花、英式翻糖、网红蛋糕、巧克力、咖啡、饮品培训学校。
开设蛋糕、面包、咖啡、饮品等课程，并可根据时下潮流，教授网红产品系列。
对于创业学院，提供创业指导，开店选址，成本核算等服务。
对于有考证需求的学院，均可考取响应证书。
本消开设蛋糕甜品创业班，西点咖啡全能班，饮品创业班，裱花技能班，西点高级创业班。
欢迎广大蛋糕甜品、咖啡饮品爱好者、创业者咨询。
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