[VIP第1年] 指数:3
西点培训选择区别：
职业技术学校顾名思义，既然是学校，教学质量应该还不错，有一系列规定。但是肯定会涉及到学校住宿，拉长教学时间，**主要的是多人群授课，台上老师对着荧幕讲课，台下学生大面积堆积。实际操作也是一对多模式，这样会导致很多学员搞不明白关键点就直接被老师越过去了，辽宁沈阳学习西点哪里好，***懵懵懂懂的过了，回过头来再学也只是在浪费时间。
在工作室学习很多人都明白，西点师傅是不会专门去教你烘培技术和要点的，辽宁沈阳学习西点哪里好，主要就是打打杂，辽宁沈阳学习西点哪里好，学习师傅的烹饪技巧，然后自己根据所学进行实践，这样有一个坏处，不知道如何把握火候很难掌握到要点，***事半功倍，学的稀里糊涂。
在这里推荐专业西点培训班，专业教师辅导授课，零基础速成，**主要的就是小班授课，教师可以在任何时间关注每一个学员的步骤，以此保证每个学员跟上进度。包教包会。 西点技术培训因素：学生动态性。辽宁沈阳学习西点哪里好
西点的学习内容：
按制品加工工艺及坯料性质分类，可分为蛋糕类、酥类、面包类、泡芙类、饼干类、巧克力类。
其中主要包括蛋糕、烘培、干点等制作及裱花等技术的学习，整个学习分为四个阶段。学习内容：以实践操作为主，主要学习各式西点制作：如法国的马卡龙，意式提拉米苏；各类蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶艺蛋糕，翻糖蛋糕；各种面包的制作，以及巧克力、Cheese、Pizza等制作。
通过学习以培养精通西点制作，懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标，能熟练掌握各类西点蛋糕、烘焙制品、甜点点心的制作技术，并具备西点经营管理能力的西点师人才。 辽宁哪有西点学校西点热门的原因：工作环境舒适。
西点的前景：
从行业角度分析，西点市场在我国的发展速度很快，是一个渐渐成熟的行业，通过学习西点技术后进入行业，稳步发展，跟随行业一起发展是非常有前景的。除了前景好之外，学西点还有一个好处就是环境好，干净卫生，比起进工厂上班，在西点店做西点师还是很轻松、愉悦的。
据统计,在西点行业具有专业技师职称的西点师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求,就业轻松,且薪资较高，是一个朝阳行业哦
西点培训的困扰：
资处于低水平：在门店当学徒**学习，一些杰出学徒每月还会有一些补贴，据行业薪资调查显示，烘焙店的学徒月薪约800-1500元之间，这样看来当学徒似乎还不错，学技术还能拿钱，可是一年两年后呢？你的月薪可能还停留在1000元左右的学徒工资，当然你如果足够杰出，熬成了3000元的工资也是有可能。
由此看来，想要当烘焙学徒有所成就似乎很难，看不到出路。如果真的想学习烘焙让自己以后的路更好走，比起去店里当学徒，还是建议你去专业的烘焙学校去学习。花钱学习烘焙西点技术，是你成功路上的照明灯 西点培训的选择：看课程内容。
西点培训的困扰：
技术不到家：大家都知道，在门店当学徒，一般都是由门店里的师傅带你，师傅也是员工，有自己的工作，不会有专门的时间来教你，除非是要工作需要或者是有时间和心情好了给你透露个一点点。
另外门店的师傅不是专业的老师，自己技能好不**也能得的好，当然你有可能还会遇到一个本身技术就不行的师傅，这就看你自己个人修行了。因此，综合下来你在门店当学徒不可靠因素很多，自然学到的烘焙技能也大打折扣。。。。。。
西点热门的原因：西点师人才稀缺。辽宁沈阳学习西点哪里好
西点制作技巧：摆盘装饰。辽宁沈阳学习西点哪里好
香草油酥基底：
配方：PART/0３低筋面粉400 克、泡打粉 8 克、盐 6 克、黄油（切块）200 克、蛋黄 80 克、幼砂糖120 克、香草荚 1 根制作过程：PART/0３1. 将低筋面粉、泡打粉、盐和幼砂糖混合搅拌，加入切块黄油，搅拌至砂砾状。2. 用刀将香草荚剖开，取出香草籽，与蛋黄一起加入“步骤 1”中，搅拌成团。3. 将面团取出，放在油纸上，用擀面杖擀成薄皮，放入冰箱中冷冻至冻硬。4. 取出，用直径 7 厘米的压模压出饼底。5. 依次摆放在烤盘上，入炉以 150℃烤 18 分钟。 辽宁沈阳学习西点哪里好
沈阳新东方烹饪学校有限公司是一家中式烹调师、西式烹调师、西式面点师、中式面点师、调酒师、咖啡师、公共营养师、营养配餐员培训。1988年新东方烹饪教育成立，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，先后在北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、沈阳、成都、等地设有59所烹饪院校；学校规模大，办学实力雄厚，现有中烹、西点西餐、美味学院三大校区。的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。沈阳新东方烹饪作为中式烹调师、西式烹调师、西式面点师、中式面点师、调酒师、咖啡师、公共营养师、营养配餐员培训。1988年新东方烹饪教育成立，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，先后在北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、沈阳、成都、等地设有59所烹饪院校；学校规模大，办学实力雄厚，现有中烹、西点西餐、美味学院三大校区。的企业之一，为客户提供良好的烹饪教育，西点培训，中餐培训。沈阳新东方烹饪始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。沈阳新东方烹饪始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使沈阳新东方烹饪在行业的从容而自信。
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